高舞台

高舞台は、厳島神社本殿前の回廊が海に突き出した平舞台の中央にある、祭典の時に舞楽を奉納する舞台です。

100年近い歴史を持つフランス・ヴァローナ社のショコラと高級バターを使った贅沢な生地は、ふわふわと軽い食感。その中に大粒の栗と何度も練り込んで滑らかに仕上げた白あんをサンドしました。
お酒にも合いそうなお菓子に仕上がっております。
和と洋の素材がマッチした絶妙のおいしさをご堪能ください。